Недавно здесь установили печь, в которой обжаривают миндаль, кешью и фундук. После тепловой обработки орехи приобретают более насыщенный вкус и аромат.
В смену здесь выпускают около 1,5 тонны готовой продукции. Отгрузки производятся на ежедневной основе, сейчас в месяц продается порядка 150 тысяч упаковок.
В смену здесь выпускают около 1,5 тонны готовой продукции. Отгрузки производятся на ежедневной основе, сейчас в месяц продается порядка 150 тысяч упаковок.
Также на производстве установлена фасовочная машина, на ней фасуется новинка — смесь семян для салата. «Толк & польза» выпускает три вида таких смесей. Дизайн упаковки заказывали у брендингового агентства из Москвы. На упаковке сразу видно, что входит в состав: кунжут, семена подсолнечника, льна, кедровый орех и т. д. А на обратной стороне есть пример использования смеси.
Производительность фасовочной машины — порядка 40 000 пачек в сутки. Сейчас она загружена не на полную мощность, но компания планирует выйти на пиковые показатели до конца года. Машина работает следующим образом: в приемный бункер засыпается готовая смесь семян, дальше она поднимается на конвейере, попадает в дозирующее устройство с 10 ковшами, где каждый из них формирует определенную дозу и скидывает на фасовку. Затем машина запаковывает пачки — на выходе получается готовый продукт.